湖南雀巢桶裝冰淇淋批發(fā)跟大家說(shuō)說(shuō)冰淇淋機(jī)的選擇與保養(yǎng)。

　　首先，商用冰淇淋機(jī)分為硬質(zhì)商用冰淇淋機(jī)和軟質(zhì)商用冰淇淋機(jī)?；旧闲〕缘甓际沁x擇軟的商用冰淇淋機(jī)，可以生產(chǎn)兩種純口味和一種混合口味。

　　如果你想入手一臺(tái)商用冰淇淋機(jī)，首先你不要考慮機(jī)器多少錢，而是先問(wèn)問(wèn)自己我想買多大的商用冰淇淋機(jī)，根據(jù)你的店面面積選擇立式還是臺(tái)式。

　　其次，要看商用冰淇淋機(jī)生產(chǎn)的冰淇淋的膨脹率能達(dá)到多少。這個(gè)指標(biāo)非常重要，因?yàn)樗P(guān)系到顧客對(duì)你的冰淇淋的體驗(yàn)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，膨脹率越高，口感越好，顧客滿意度越高，回頭率也越高。一般來(lái)說(shuō)，一般軟冰淇淋的膨脹率在25-30%左右，好一點(diǎn)的可能更高。

　　然后，就要考慮衛(wèi)生和清潔了。作為一臺(tái)食品制造機(jī)器，它制造的食品干凈衛(wèi)生嗎?要看有沒(méi)有清潔殺菌的功能。此外，它需要每天或每隔一段時(shí)間清洗一次，或者它具有長(zhǎng)期只清洗一次的特點(diǎn)。

　　那么湖南雀巢桶裝冰淇淋批發(fā)下面來(lái)說(shuō)說(shuō)商用冰淇淋機(jī)怎么保養(yǎng)呢?

　　1、用清潔消毒液，比例是一桶水，加一點(diǎn)食品級(jí)洗潔精(食品級(jí)洗潔精)。

　　2、將準(zhǔn)備好的清洗消毒液倒入飲料桶，打開(kāi)冰淇淋機(jī)的“清洗”按鈕，機(jī)器會(huì)自動(dòng)攪拌清洗。

　　3、大約3分鐘后，將里面的水排出，然后清洗3到4桶清水，切斷電源，擦洗飲料桶和攪拌器。

　　4、擦洗機(jī)器時(shí)，一定要記得拔掉和斷開(kāi)電源。關(guān)掉商用冰淇淋機(jī)的電源開(kāi)關(guān)是不夠的。即使關(guān)掉電源開(kāi)關(guān)，它仍然是通電的，所以為了防止漏電的發(fā)生，拔掉商用冰淇淋機(jī)的電源!